WAFEL SAUS JERUK

Bahan wafel:
200 gr tepung terigu
2 btr telur
1 sdm ragi instan
250 cc susu non fat
50 gr gula rendah kalori
½ sdt vanili
¼ sdt garam

Bahan saus:
300 cc air jeruk peras
50 gr gula rendah kalori
3 sdm tepung maizena

Cara Membuat:
Ambil 1 sdm tepung terigu, ragi dan 100 cc susu. Campur. Diamkan selama 15 menit sebagai biang.

Kocok putih telur dan gula rendah kalori sampai kaku. Masukkan susu, adonan biang, terigu, vanili dan garam. Aduk dengan mixer sampai rata. Diamkan selama 1 jam.

Panggang dalam cetakan wafel. Hidangkan dengan saus.

Cara Membuat Saus:
Masak air jeruk sampai mendidih. Kentalkan dengan tepung maizena. Masak sampai mendidih di atas api. Masukkan gula, aduk rata.